Dajon blev uddannet ved Kunstakademiet i København som elev af billedhuggeren J.-F.-J. Saly (1717-1776) og Johannes Wiedewelt. Opholdt sig i Rom 1775-1781. Udnævnt til professor ved Kunstakademiet 1803 efter Wiedewelt. Hans vigtigste værker er to af de allegoriske figurer til Frihedsstøtten i København, ellers udførte han hovedsagelig en række gravmæler.